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燒餅由來
三合特色
製作過程
 
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(03)9282036

 
  三合燒餅選料講究製作精細,是將揉好的麵糰桿平,包入品質獨步全台的宜蘭蔥、植物油、五香粉以及少許的鹽提味後,在經過反覆揉搓後壓平。重點是餡料不可外露,最後再撒上芝麻烘烤即成。
  剛出爐的手工製圓形酥餅,熱騰騰的並飄散出一股濃郁芳香,金黃色的外表嚐起來焦、脆、酥、散,燒餅厚度0.5公分,扎實的內餡,一口吃進嘴裡就能感受蔥餅香,酥酥脆脆,沒半點油膩,十足的幸福滋味在口中散開,這正是最道地的宜蘭燒餅。